昨夜、コツコツと煮込んで、梅のジャムを作りました
煮込み過ぎて…固くなったので、蜂蜜を最後に加えてみましたが、後味に蜜が勝ってしまいました…
電化後、タイマーに頼って鍋を離れる事が多くなり こんな失敗が増えました
でも信じられないでしょうが、美味しいのよこれ…身体にも良いし…
天狗印の練薬みたいだって・・・？言えてますね〜
大きめの瓶に二つ出来ました
梅・・・・・・・2キロ
砂糖・・・・・・８００ｇ
レモン果汁・・・1個分
このジャムは色が悪いので、夫は手を出しませ〜ん
主に、爺さまのお腹に入ります
