土筆のグラッセ

お茶菓子に良いと待っていてくれる方がいるので、せっせと心弾ませて作りました♪

今年は良い事を習いました
摘んですぐに水に浸けて数時間おくと・・・
袴を取る時に手が黒くなりません　　うんうん！(^-^)　進歩が嬉しい〜

塩水で茹でて・・・水にさらし

砂糖水で煮詰めて、グラニュー糖をまぶす

干すこと1日目

2日も干すと、まぶしたグラニュー糖が乾いて再び白く・・・完成です